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OLAS LATAM Organización Latinoamericana de Acuicultura Sostenible

Los eslabones que nos unen

Integramos cuatro eslabones estratégicos, desde la materia prima hasta el producto en mercados internacionales.

  1. Insumos y alimento balanceado

    Soya, harinas proteicas, aditivos nutricionales y plantas de alimento para especies tropicales y templadas.

  2. Hatchery y larvicultura

    Laboratorios de reproducción y genética: alevinos de tilapia, larvas de camarón y smolts de salmón.

  3. Engorde y producción

    Granjas en estanques, jaulas flotantes, raceways y sistemas de recirculación acuícola (RAS).

  4. Procesamiento y exportación

    Cadena de frío, certificaciones BAP y ASC, trazabilidad y acceso a EE. UU., Europa y Asia.

De la materia prima al mercado

Productos que mueven la región

Manos sosteniendo un puñado de alimento balanceado en pellets Foto: cepris / Pixabay (se abre en una pestaña nueva)

Alimento balanceado

Una nutrición eficiente y de alta calidad acelera el crecimiento, reduce el desperdicio y cuida el agua: es la base de una acuicultura rentable y sostenible.

Dos cortes de salmón fresco sobre hielo Foto: David Foodphototasty / Unsplash (se abre en una pestaña nueva)

Salmón

Estándar de excelencia de la región: la salmonicultura latinoamericana combina trazabilidad, certificaciones internacionales y un producto premium para los mercados más exigentes.

Camarones enteros en un bol Foto: Daniel Klein / Unsplash (se abre en una pestaña nueva)

Camarón

Calidad, sabor y competitividad han llevado al camarón latinoamericano a liderar los mercados globales, con Ecuador entre los mayores exportadores del mundo.

Dos tilapias frescas sobre hielo Foto: BuyMeACoffee / Pixabay (se abre en una pestaña nueva)

Tilapia

Proteína accesible, nutritiva y de rápido crecimiento: la tilapia es pilar de la seguridad alimentaria y motor de desarrollo para productores de toda la región.